Braun MR 6550 BC HC миксеры и блендеры

Стоял вопрос по выбору блендера. Есть комбайн,но большой - не так удобно каждый раз собирать. С этим прибором вопрос приготовления салатов,коктейлей и много другого был снят с повестки дня совсем.Всё просто и отлично. Моется хорошо.

Пока нет.

В инструкции всё чётко написано.Соблюдайте и получайте удовольствие от пользования.

Этот прибор изменил моё мировоззрение на варенье.

Классическое варенье не люблю - не нравится консистенция - ягоды после термообработки сжимаются, в перемолотых ягодах остаётся кожура. Выходило так, что варенье-то заготовлено, труд вложен, но есть не могу – приходилось раздавать всем подряд.
+ Наконец-то с этим прибором нашлась возможность делать вкусные заготовки. Делаю пюре из любых ягод + сахар, и на зиму ставлю в холодильник (клюква и черника, клубника). Не смотря на доступ кислорода в пюре, оно хранится нормально, главное- качество закрутки и стерильность процесса.
+ Творог стал успешным продуктом, раскрылись его вкусовые возможности. Делаю крема - сладкие (с кусочками фруктов, печенья) и соленые (с ветчиной, зеленью, орехами), хотя раньше он был изгоем - магазинная консистенция бывает очень неприятной, а ведь он полезен для всех!
+ Очень важный фактор - удобно для пожилых людей (не надо жевать), больных (легко кормить жидкими супами). У кого проблемы с желудочно-кишечным трактом – получается диетическое питание как в санатории - всё хорошо усваивается.
+ Кормление грудничков – супер. Не надо протирать через ситечко желтки, творог и мясо.

+ «Долой ручной труд, превратись в человека!». Когда выбирали подарок бабульке, то без вопросов подарили такой же блендер, но без емкостей. Иначе она бы до сих пор качала бицепсы - молола ягоды с сахаром в промышленных масштабах, - крутила мясорубку; и это в третьем тысячелетии!

Не могу соблюдать такую инструкцию (не делаю перерывы в работе каждую минуту), поэтому проявившийся минус относится к моим личным действиям.

Отмечу, что слишком много времени приходится впустую пережидать, чтобы сделать полноценную порцию мясного фарша или взбить сливки, яичные белки – перегревается мотор. При приготовлении фарша начинает слишком напряженно работать мотор, и это несмотря на то, что мясо нарезано мелкими кусочками – поэтому приходится пережидать, т.к. боюсь за мотор.

После приготовления фарша от нагревания начал стираться пластик на крышке куда крепится вставка-нож («Крышка-редуктор для насадок ( измельчителей)». Запчасть номер: 7050135).
Может быть, производитель усовершенствует прибор?
Пожелания:
1) более продолжительный период беспрерывной работы двигателя
2) более стойкий к трению/нагреванию материал редуктора.

Прибор использую в основном для измельчения (лук - мелко, и без слез; орехи, зелень, отварные мясо, овощи; супы; свежие фрукты и ягоды). Для долгой беспрерывной работы – взбивание белков (min 10 минут) и сливок, жидкого теста - поможет только полноценный миксер.

В целом – в восторге от прибора. Свои оригинальные функции выполняет. А для полномасштабных кулинарных операций на кухне надо иметь и другие приборы – каждый рожден для своей «песни».
Лично я всё-таки жду того светлого часа, когда же свершится революция в мире малой бытовой техники и производители выпустят прибор – универсальный «солдат»? (хотя это поставит под вопрос бизнес по сервисному обслуживанию армии мелких приборов, и продаже запчастей, - всем «хочется кушать»).

Очень удобный, компактный, легко мыть.

Не знаю таких.

Очень хорошая модель, до этого других не было, не знаю с чем сравнить, но для чего покупали со всем справляется, на 5+.